lnowylad   ul. Krakowskie Przedmieście 53, Zielonki

OFERTA

Chodzi Ci po głowie coś słodkiego? A może chcesz zaspokoić ssący głód? Odkryj nasze pyszności inspirowane kuchnią różnych zakątków świata.

Wydarzenia

Cyklicznie zapraszamy do Nowego Lądu artystów, muzyków, malarzy, aktorów, pisarzy i znawców innych sztuk na spotkania z Wami!

Wnętrze

Zadbaliśmy o to, aby nasze wnętrze zachęcały Was do eksplorowania nowych smaków w atmosferze swobody, relaksu. Zobaczcie, jak wygląda nasz Nowy Ląd!

Kawiarnia Nowy Ląd Zielonki

Mieliśmy apetyt na kawiarnię

Najpierw powstała idea, a dopiero później nazwa — Nowy Ląd. Tworząc to miejsce, chcieliśmy oddać je ludziom. Zebraliśmy więc nasze kulinarne doświadczenia z wielu podróży, by tworzyć z nich sezonowe menu, a Wam umożliwić tym samym poszukiwanie nowych, zniewalających Was smaków. Dzięki temu możemy dzisiaj zaprosić Was do naszego świata pełnego różnorodnych doznań. Nowy Ląd to miejsce, do którego może przybić każdy, kto szuka w kawiarni nie tylko pysznej kawy, ale przede wszystkim przestrzeni na poznawanie swoich kulinarnych upodobań i dzielenie się nimi z bliskimi.

Marzą Ci się kulinarne odkrycia i inspiracje? Doskonale się składa! Jasne jest, jak uwielbiamy poznawać nowe, obce dla nas kuchnie. Co miesiąc przeniesiemy Cię więc do innego zakątka świata, żebyś razem z nami próbował tradycyjnych smakołyków innych kultur! Daj się zabrać w małą podróż!

Odkryj z nami kuchnie innych krajów

NA BLOGU

Wyjątkowe Warsztaty Kulinarne w Nowy Ląd Cafe & Lounge: Meksyk i Wykwintne Przystawki

Styczeń i luty 2024 roku w Nowy Ląd Cafe & Lounge to czas kulinarnych przygód. Michał Cienki, szef kuchni z doświadczeniem w renomowanych restauracjach, poprowadził cykl warsztatów, które przyciągnęły 20 pasjonatów gotowania. Uczestnicy mieli okazję zgłębić tajniki kuchni meksykańskiej oraz przygotować wykwintne przystawki.

Tacos w Meksykańskim Stylu

W ramach warsztatów z kuchni meksykańskiej, uczestnicy tworzyli własne tacos z bogatą gamą dodatków. Michał Cienki zaprezentował m.in. salsę Pico de Gallo, guacamole, salsę z grillowanej kukurydzy, salsę z nerkowca, pieczony batat i kurczaka pieczonego w liściu bananowca. Każdy z tych składników dodał tacos wyjątkowej świeżości i głębi smaku.

Tatar w Trzech Wersjach

W kolejnych warsztatach uczestnicy poznali trzy wyjątkowe wersje tatara:

Wołowy z grzybami shiitake, majonezem truflowym i chipsami z korzonery . Tatar z łososia z ikrą pstrąga, makaronem ogórkowym i sosem z maślanki. Tatar z pomidorów z oliwkami i musem burraty. Na zakończenie, uczestnicy zasmakowali w orzeźwiającej granicie gin z tonikiem, podanej z kandyzowaną skórką cytrynową.

Warsztaty pełne inspiracji i smaku to doskonała okazja do rozwinięcia kulinarnych umiejętności i poznania nowych technik przygotowywania dań, które na długo pozostaną w pamięci.

ZBIERZ
PIECZĄTKI

Przygotowaliśmy dla Was smakowity program lojalnościowy! Jeśli jesteś smakoszem naszych śniadań, lodów czy kawy, możesz zbierać pieczątki, które wymienisz na rabaty i gratisy!
Karty lojalnościowe do zbierania pieczątek można odebrać w barze naszej kawiarni.

Apetyczne zdjęcia, którymi podsycisz swój głód nowych smaków?

Znajdziesz je na naszych social mediach! Obserwuj nas, by być na bieżąco z naszym menu sezonowym.